Cách làm bánh men tuyệt ngon. Mách bạn cách làm bánh men giản đơn nhất. Cách làm bánh men nướng hấp dẫn vị giác cả nhà ngày mát trời.
Cách làm bánh men, cách làm bánh men nướng hấp dẫn vị giác

Bánh men là món ăn vặt phổ biến và có mặt từ rất lâu trong kí ức của mỗi người. Những viên bánh nhỏ xinh, béo vị cốt dừa đã trở thành một phần của tuổi thơ không quên. Bánh men giờ đây không còn được bày bán rộng rãi do sự xuất hiện của rất nhiều món bánh mới lạ khác. Nhưng nếu bạn vẫn muốn thưởng thức hương vị của những chiếc bánh men giản dị ấy thì hãy để cách làm bánh men giản đơn nhưng vô cùng thơm ngon dưới đây giúp bạn nhé!

cách làm bánh men Cách làm bánh men Giòn ngon, mới lạ cùng cách làm bánh men cach lam banh men

Nguyên liệu để làm bánh men rất dễ tìm nhé bạn

  • 280 gam bột năng
  • 100 gam bột gạo
  • 170 gam đường bột
  • 100 gam nước cốt dừa
  • 5 ml vani chiết xuất
  • dầu chiên

Cách làm bánh men giản đơn nhất cho bạn đây

  1. Khuấy tan đường bột cùng nước cốt dừa và vani chiết xuất.
    nước cốt dừa Cách làm bánh men Giòn ngon, mới lạ cùng cách làm bánh men nuoc cot dua1
  2. trộn thật đều bột gạo, bột năng vào tô lớn.
    Cho hỗn hợp cốt dừa vào âu bột, nhồi đều tay để được hỗn hợp đồng nhất, mịn dẻo và không dính tay (Tuỳ độ hút nước của bột mà bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa nữa nếu hỗn hợp còn khô).
    Nhồi bột 15-20 phút là tốt nhất, bột nhồi càng nhiều sẽ làm bánh giòn và nở tốt đấy :D
    Bọc kín âu bột bằng giấy bảo quản thức ăn và ủ 7-8 h hoặc ủ qua đêm để bột có độ phồng nở hết mức.
    ủ bột Cách làm bánh men Giòn ngon, mới lạ cùng cách làm bánh men u bot
  3. Bột đã ủ xong đem ra nhồi lại rồi chia thành những viên bột nhỏ bằng đầu ngón tay, vê tròn và xếp vào khay có lớp giấy nến chống dính.
    nướng bánh Cách làm bánh men Giòn ngon, mới lạ cùng cách làm bánh men nuong banh6
  4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, bạn cho khay bánh vào nướng trong 15 phút là những chiếc bánh men đã sẵn sàng ra lò để phục vụ gia đình rồi :D

Nếu bạn thích những chiếc bánh men có thêm màu sắc phong phú, kích thích vị giác cả nhà thì có thể thêm vài giọt nước màu thực phẩm vào bột khi trộn nhé!

bánh men Cách làm bánh men Giòn ngon, mới lạ cùng cách làm bánh men banh men

Cách làm bánh men giản đơn quá phải không bạn. Vị béo của nước cốt dừa cộng thêm hương thơm dịu của vani, bánh lại tan nhanh trong miệng nữa chứ, thích ơi là thích. Không còn là trẻ con nhưng bánh men lúc nào cũng cuốn hút. Nhanh tay trổ tài để cả gia đình có món bánh dẻo thơm hấp dẫn để thưởng thức bạn nhé!

Nếu đã đam mê làm bánh đến vậy thì bạn đừng bỏ qua bộ sưu tập những công thức làm bánh tuyệt ngon, lại khá giản đơn tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh men trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

vòng thit ga kiwi cốt lết chiên cá chình món nướng mác mật Mon Khai vi đậu ván salad rau củ hấp bia thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt chuoi chien sa me gà mon an ngon lao gương mien nau ngon sua dac trứng rán bọc thịt băm tôm sú mach nấu xôi thạch chuối chín Banh Tet cách làm mocktail Món ngon cho be cà chua nhồi thịt đồ cho mẹ pho mai súp nui gạo thit lợn mon oc Ä Ã³i đầm bún bò Che nep cong combo chÃƒÆ bÃƒÆ bữa cơm ngon che banh lot dau xanh bánh cuộn dâu tây Banh khoai nhẫn vàng Món ngon Lam tương ớt cach lam goi oc kho ca loc chien cach lam banh trung làm bánh mỳ mềm rau day cong thuc lam banh bong lan bạch tuộc nướng đá cụi công thức nấu ăn pad thái Bắc Ninh sushi trứng gà cuộn bớp Tĩnh bo boc bat nuong ngon cà thu kho dê xào ớt chuông rau cải xào sốt đậu váng bun ga hoÃng trang suc Cơm chiên Ngày Tết cật heo xào mướp nhung cach lam snack bỏng mực làm chả Măng nem chiên giòn chua ngọt nộm gà thinh bánh xác ướp gỏi nấm kim châm Bò bít tết bò nấu bia kem tuoi tôm chiên xù đâm tôm thịt lẩu ếch Lam thach bim bim phô mát Buoi day nấu an Banh khoai tây bánh vu lan Mia banh hoa hong Pupa gio heo muoi chien gion ngon tim ga kho bí kíp ga sot cay cá hồi sốt BOT nga thịt heo nướng món tép ngon ung salad rau trộn Trai cá sốt nấm má Ÿ Đậu hũ salad tôm món ăn ngày Tết mì căn rim chua ngọt cơm nắm Thỏ quay kem dứa lam thach dua